Via Sorio 30, 37039 Marcemigo di Tregnago (VR)

Menù Degustazione Novembre

castagne

 (valido dal 10 al 30 Novembre 2014)

Tarte Tatin di pere caramellate al caffè e salsa di Monte Veronese

 Soave Vigna Turbian “Nardello”

Risotto con lonza di maiale e castagne

(1° classificato al concorso Gastronomico “Risotto del Somelier” alla fiera del riso di Isola della Scala)

 Pappardelle con ragù di lepre e scaglie di cioccolato

Chianti Classico “San Felice”

Tagliata di scamone su letto di radicchio con scaglie di Granlessinia e aceto balsamico

Cabernet Sauvignon Aplomb “Monsupello”

Dolce Autunno (bavarese alle nocciole ricoperta di cioccolato con salsa di castagne)

 Dindarello “Maculan”

Caffè

€. 35,00

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