Via Sorio 30, 37039 Marcemigo di Tregnago (VR)

Menù di Natale

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MENU’ DI NATALE 2015

Aperitivo di Benvenuto

Antipasti
Flan di Broccoli e pancetta croccante su crema di Monte Veronese
Involtino di crepe gratinato al forno
Trota in saor su crostino di pan brioches
Bicchierino di insalatina greca
Carpaccio di carne salà di nostra produzione e scaglie di grana su insalatina di misticanza mele e pinoli

Primi Piatti
Saccottino con ripieno di carciofi su fonduta di Taleggio
Risotto con funghi porcini e tartufo nero della Lessinia
Ravioli di zucca spadellati con burro noisette e granella di amaretti

Sorbetto al limone

Secondi Piatti 
Guanciale di vitellona brasato al Curry con tortino di spinaci
Faraona ripiena con verze stufate
Cotechino con purè

Monte Veronese con uva, miele e noci

Dolce Delizia

Caffè

Vini in abbinamento

€. 55,00

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