Aperitivo di Benvenuto
Toast di polenta, baccalà mantecato e caviale di salmone
Uova cotte a bassa temperatura, bruscansi e Monte Veronese
Salame di nonno Bruno e giardiniera di nostra produzione
Ravioli con ripieno di ricotta di capra
su crema di asparagi
Risotto con piselli, basilico e ragù di maialino
Guancetta di maiale al Soave con purè di fave
Capretto al forno con polenta
Contorni di stagione
Fragole con panna
Dolce Pasquale
Caffè
Vini in abbinamento
€. 45,00
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