Aperitivo di Benvenuto
Antipasti
Tartare di branzino e code di gambero
con polvere di limone e pan brioche
Carpaccio di petto d’oca affumicato su insalatina di sedano
con scaglie di Grana e salsa di tartufo
Primi Piatti
Risotto agli agrumi con ragù di pesce
Mezze lune di patate alle erbe, spadellate con cinghiale
Sorbetto al limone
Secondo piatto
Trancio di ombrina su caponata di verdure
Crema al latte, pere sciroppate e gelato alla vaniglia
FerroRoche di cioccolato bianco e cocco
Caffè
Vini in abbinamento
€ 60,00
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