By capetto 28 Lug: Salumi artigianali del nostro piccolo allevamento con burro salato e marmellata di cipolle rosse di Tropea (1, 3, 7)
By capetto 28 Lug: Uovo pochè su crema di patate e olio alla zucca, tartufo e crostini di pane (1, 3, 4, 7, 8)
By capetto 28 Lug: Insalata di polpo con patate condite, pomodorini confit e olive taggiasche (3, 4, 9, 12)
By capetto 28 Lug: Bocconcini di fegato di vitello spadellati con riduzione di Recioto della Valpolicella serviti con confettura di fichi (1,7)
